Insectes à la carte

Doc. Société, États-Unis d'Amérique, 2021, 50 min

Dès chips de crickets croustillantes aux larves de mouches aux noisettes, Insectes à la carte franchit les frontières culturelles et culinaires pour explorer l'industrie alimentaire des insectes et découvrir ses avantages sur notre santé.

Critiques presse
  • Télécâble Sat

    Un bon doc qui fait le tour de la question et notamment l'histoire ancestrale de la consommation d'insectes... Bon appétit !