Les Paris du globe-cooker

Fred Chesneau, le «Globe-Cooker», explore les traditions culinaires de douze communautés étrangères installées à Paris et dans sa banlieue.

Après avoir fait un détour au «Street Bangkok Local Food», Fred Chesneau rend visite à Sukanya, une Thaïlandaise mariée à un Français, qui prépare un repas traditionnel.

Après huit années de voyages culinaires à travers le monde, Fred Chesneau explore désormais Paris et sa banlieue, en quête de découvertes gourmandes.

Après avoir fait un détour au «Street Bangkok Local Food», Fred Chesneau rend visite à Sukanya, une Thaïlandaise mariée à un Français, qui prépare un repas traditionnel.

Poursuivant son exploration parisienne, Fred Chesneau découvre les univers culinaires des Camerounais, au nord de la Goutte d'or, puis des Indiens de la gare du Nord.

Fred Chesneau a décidé de découvrir les traditions culinaires de douze communautés étrangères installées à Paris : le globe-cooker va à la rencontre des Ashkénazes et des Séfarades.

Fred Chesneau découvre la Pastelaria Belem aux Batignolles, une pâtisserie réputée de la capitale, avant d'aller dans le supermarché japonais Kioko.

Fred Chesneau, le «Globe-Cooker», explore les traditions culinaires de douze communautés étrangères installées à Paris et dans sa banlieue.

Fred Chesneau, le «Globe-Cooker», explore les traditions culinaires de douze communautés étrangères installées à Paris et dans sa banlieue.

Fred Chesneau rencontre les Syriens de Cergy-Pontoise.

Fred Chesneau part à la rencontre des Chinois du IIIe arrondissement.

Après huit années de voyages culinaires à travers le monde, Fred Chesneau explore désormais Paris et sa banlieue, en quête de découvertes gourmandes.

Poursuivant son exploration parisienne, Fred Chesneau découvre les univers culinaires des Indiens de la gare du Nord.

Poursuivant son exploration parisienne, Fred Chesneau découvre les univers culinaires des Camerounais, au nord de la Goutte d'or.

Le globe-cooker part cette fois à la rencontre des Ashkénazes dont les influences culinaires sont à chercher du côté de l'Europe centrale, en Allemagne de l'ouest et du sud.

Fred Chesneau a décidé de découvrir les traditions culinaires de douze communautés étrangères installées à Paris : le globe-cooker va à la rencontre des Séfarades.

Fred Chesneau découvre la Pastelaria Belem aux Batignolles, une pâtisserie réputée de la capitale.

Fred Chesneau se rend dans le supermarché japonais Kioko.