Le meilleur pâtissier : la cuisine secrète

La compétition continue pour les éliminés : c'est à l'abri des regards, dans la cuisine secrète, que le gagnant du 7e face-à-face va affronter le 8e éliminé de cette saison 11 du Meilleur Pâtissier. Ils relèvent un des défis de Cyril Lignac tiré au sort : le mille-feuille, réalisé en saisons 4 et 7 du concours.