Uczty znad Morza Śródziemnego

Yotam Ottolenghi, urodzony w Jerozolimie szef kuchni, pisarz i restaurator, wyrusza w podróż po krajach basenu Morza Śródziemnego. Odwiedza Maroko, Turcję, Tunezję i Izrael, by przyjrzeć się z bliska tamtejszej kuchni. W Marrakeszu odkrywa sekrety idealnego tadżinu, w Stambule próbuje ryb z Bosforu, a w Tunezji typowych potraw z harissą. Wyprawę kończy w Tel Awiwie, gdzie zajada się owocami morza.