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La cuisine des mamans
Mag. Culinaire
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Yann Bahou ouvre les portes de sa cuisine à des mamans venues partager les secrets des recettes traditionnelles, celles qui ont bercé l'enfance et rythmé les repas en famille.

  • Pays : Côte d’Ivoire
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  • Emission du 20 déc. 2024

    27 min

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    Isishyimbo & Agatogo - Rwanda

    Des ingrédients que nous connaissons pour une recette à découvrir. Dans la cuisine des mamans, le Rwanda nous surprend avec deux recettes traditionnelles

    Disponible jusqu'au 11/12
  • Emission du 18 déc. 2024

    27 min

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    Mbakhal dienne & caldou - Sénégal

    Notre exploration de recettes sénégalaises continue. Le riz est à l'honneur dans nos deux recettes du jour, nous allons découvrir deux façons différentes de faire du riz

    Disponible jusqu'au 09/12
  • Emission du 12 déc. 2024

    27 min

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    Moula akdar & kanda kandji - Tchad

    Le gombo et ses crêpes d'un coté face aux graines de courge et la traditionnelle boule du Tchad, telles sont les 2 recettes que nous propose maman Adeline aujourd'hui.

    Disponible jusqu'au 03/12
  • Emission du 10 déc. 2024

    27 min

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    Ibihaza & sauce tomate - Rwanda

    Quand les recettes traditionnelles du Rwanda sont mise en lumière, c'est bien dans la cuisine des mamans. Eniola est invitée à gouter à deux belles recettes du pays des mille collines

    Disponible jusqu'au 01/12
  • Emission du 05 déc. 2024

    27 min

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    Tiebou diola & ngalakh - Sénégal

    Les deux cadeaux culinaires du jour nous viennent du pays de la Teranga, là où les céréales sont consommées sous plusieurs facettes.

    Disponible jusqu'au 26/11
  • Emission du 03 déc. 2024

    27 min

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    Lemoune & l'houhoute - Mauritanie

    Le mouton d'un coté et le poisson de l'autre sont les protéines phares des deux recettes de la Mauritanie ce jour.

    Disponible jusqu'au 24/11
  • Emission du 28 nov. 2024

    27 min

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    Iguisafulya & Aubergines à la rwandaise - Rwanda

    Aujourd'hui, nous découvrons deux belles recettes du Rwanda. Eniola nous en dira plus sur les goûts.

    Disponible jusqu'à jeudi
  • Emission du 26 nov. 2024

    27 min

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    Tchad - Sauce iri & sauce poulet au garlaga

    Nous continuons notre voyage culinaire avec de nouvelles recettes du Tchad. D'un coté le poulet qui est mis en avant et de l'autre des feuilles qui subliment cette cuisine

    Disponible jusqu'au 22/11
  • Emission du 21 nov. 2024

    27 min

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    Koku Mi Teri & Mughuba - Gabon

    Notre aventure culinaire continue au Gabon avec ces belles recettes atypiques qui vous feront saliver

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 08 oct. 2024

    27 min

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    Plassas & mangore rafalari - Guinée

    Que de plat au goût surprenant dans ces recettes traditionnelles que nous propose maman Oumou de la Guinée

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 17 sept. 2024

    27 min

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    Guinée - Bourarhe à la sauce feuille & soupou tehou

    Le riz est l'accompagnement incontournable à ces 2 sauces le bourakhé et la soupou téhou que nous propose maman Oumou de la Guinée

    Disponible plus de 6 mois