Nouvel épisode, nouveau métier : Loris devient boulanger
Dans Loris Giuliano au boulot, le spécialiste des micro-trottoirs part à la rencontre des professionnels de France pour découvrir des métiers inédits. Au programme cette semaine : le monde de la boulangerie.
Loris se met au boulot
Après des micro-trottoirs farfelus et des balades en voiture avec les plus grandes célébrités françaises, de Gims à Adèle Exarchopoulos, Loris lance un nouveau concept : découvrir des métiers éloignés de lui, aux quatres coins de la France. Pour Loris Giualiono au boulot, le vidéaste se retrousse les manches et part à la rencontre de professionnels de tous bords, son éternel micro vert à la main.
Au programme : se faire accueillir sur un lieu de travail et suivre de près l’invité du jour, afin de lui poser des questions, de le voir en action et, surtout, d’apprendre le métier à ses côtés. Eh oui, pas question de rester sur la touche ! Et cette semaine, Loris a (littéralement) les mains à la pâte.
Passion boulangerie
Après avoir été tour à tour vétérinaire à la campagne, sage-femme ou encore chef dans un restaurant, Loris se frotte à un autre univers inédit : celui de la boulangerie. Pour l’occasion, le vidéaste met les petits plats dans les grands : exit les commerces parisiens, direction l'Isère, à la rencontre d’un boulanger, un vrai, qui cultive son propre blé et a monté son commerce de A à Z.
Loin de simplement documenter un métier, l’émission permet aussi à Loris de sympathiser avec son nouvel employeur. Cette semaine, il se lie d’amitié avec Noël, un ex-pompier qui a tout plaqué pour faire suivre sa vocation de cœur : faire du pain. On croisera donc dans l’épisode sa compagne, Betty, mais aussi ses chats, ses copains pompiers et ses collègues de la salle de sport.
Jamais simple
Après quelques jours aux côtés de Noël, le verdict est clair : ne s’improvise pas boulanger qui veut. Lever à deux heures du matin, horaires décalés, pilotage de machines… “C’est insoutenable, c’est un rythme de fou” note Loris au bout de quelques heures. Noël, lui, avoue volontiers que ses grasse mat’s n’excèdent pas 8h du matin. Pas simple, comme vie.
De la production du pain à la livraison, en passant par la vente, Loris ne se ménage pas et se donne quand même à fond, y compris quand il faut commencer le travail à l’aube. Heureusement, il y a des avantages à être boulanger : les dégustations de pain au chocolat, par exemple, ça redonne le sourire…
