Le chef Isaac Henry s'est donné pour mission de prouver qu'en cuisine, rien ne se perd. Alors qu'à Singapour, 744 millions de kilos de nourriture sont jetés chaque année, le chef montre à des cuisiniers amateurs que les restes, déchets, abats, légumes moches ou aliments périmés peuvent être consommés sans risque. Recettes délicieuses à l'appui, Isaac Henry initie le public à la cuisine zéro déchet.
Informations techniques
- Qualité Vidéo :
- Qualité du son :
- Pays : Singapour
- Contrôle Parental :
- Langues : Français