Dziwaczne potrawy: smakowite miasta

Andrew zagłębia się w kulinarne skarby stolicy Urugwaju, Montevideo. Bada tam mięsną mekkę próbując wolno gotowane mięso Asado, cienką kanapkę ze stekiem zwaną chivito oraz panierowaną i smażoną wołowinę. Montevideo, uznane za najbardziej nadające się do zamieszkania miasto na świecie, znane jest z łagodnych ludzi popijających swój narodowy napój - herbatę yerba mate.

Andrew poznaje tropikalną i szaloną kuchnię przybrzeżną Guayaquil, miasteczka w Ekwadorze. Intensywne smaki i lokalne składniki określają gastronomię Guayaquil, a Andrew próbuje wszystkiego, od czerwonego kraba mangrowego, po pierożka z chrupiącymi kawałkami wieprzowiny.

Andrew Zimmern podziwia krajobraz Bermudów, terytorium brytyjskiego o powierzchni 21 mil kwadratowych z karaibską duszą. Znajduje rodzime potrawy, od zupy rybnej i kurczaka szarpanego, po kolczastego homara i ciasto z manioku, wszystkie odzwierciedlają zróżnicowaną populację wyspy, w tym jamajskich imigrantów i potomków niewolników z Indii Zachodnich.