Eva udaje się na żyzne ziemie stanu Jalisco, do krainy tequili, zespołów mariachi i charros – meksykańskich kowbojów. Tradycyjna kuchnia miesza się tu z nowoczesnymi smakami.

Eva udaje się na żyzne ziemie stanu Jalisco, do krainy tequili, zespołów mariachi i charros – meksykańskich kowbojów. Tradycyjna kuchnia miesza się tu z nowoczesnymi smakami.

Eva odwiedza Jukatan, dom starożytnych Majów. Mieszkańcy półwyspu hołdują lokalnym zwyczajom. Niespiesznie przyrządzają miejscowe potrawy, takie jak cochinita pibil.

Eva odwiedza Jukatan, dom starożytnych Majów. Mieszkańcy półwyspu hołdują lokalnym zwyczajom. Niespiesznie przyrządzają miejscowe potrawy, takie jak cochinita pibil.

Przybywając do portu w Veracruz, Eva podąża śladami swojego przodka, Lorenza Longoria. Stan, który nosi tę samą nazwę co portowe miasto, jest bramą między Meksykiem a resztą świata; miejscem, skąd na stoły w różnych częściach globu trafiały czekolada, pomidory i wanilia.

Eva zaprasza na wycieczkę po mieście Meksyk. Metropolia jest fuzją smaków z różnych stron świata. Jedna z najnowszych dzielnic zwie się Małym Tokio. Króluje tam kuchnia z Dalekiego Wschodu.

Oaxaca to stan na południu kraju. Region znany jest z czekolady, sera quesillo i uprawy kukurydzy. Eva przekonuje się, że nie brak tu restauratorów śmiało patrzących w gastronomiczną przyszłość.

Oaxaca to stan na południu kraju. Region znany jest z czekolady, sera quesillo i uprawy kukurydzy. Eva przekonuje się, że nie brak tu restauratorów śmiało patrzących w gastronomiczną przyszłość.