Zadebiutowała jako 13-latka lat w filmie „Fałszywy ruch” Wima Wendersa. Dorastała pod okiem reżyserów, którzy nie wahali się rozebrać nastolatkę przed kamerą i obsadzali ją w rolach kobiet zmagających się z męską przemocą. Rola Tess w filmie Polańskiego przyniosła jej uznanie i sławę. Nastassja była gwiazdą lat 80. U szczytu kariery nagle zniknęła z ekranów, by skupić się na rodzinie.