„Więźniowie jabłek” ukazują nieoczywistą historię jabłka. Prześledzimy, jak jabłonie, posługując się subtelnymi, lecz skutecznymi narzędziami nacisku, zdobywają nowe tereny. Zobaczymy, jaki wpływ na kulturę i gospodarkę, na tradycje i życie codzienne mają owoce ich drzew.