Doświadczony szef kuchni i restaurator, Andrzej Polan, po raz kolejny pomoże bohaterom programu w doskonaleniu ich kulinarnych umiejętności. Udowodni, że warto się wyrwać z kuchennej rutyny i przygotować ulubione dania w nowych odsłonach. Czasem wystarczy dodać jeden składnik, by wzbogacić smak i zapach dobrze znanej potrawy. Również zmiana sposobu przygotowania może tu zdziałać cuda.