Jagny Niedzielskiej kuchnia bez resztek

W pierwszym odcinku Jagna przygotuje dwie potrawy z wykorzystaniem owoców pestkowych. Najpierw będzie pieczona pietruszka z piklowaną morelą i smażonym serem z patelni, a następnie – kopytka z burakami i śliwkami

W drugim odcinku królują warzywa rzepowate. Będzie sałatka z rzodkiewki z czerwoną cebulą i pieczonym pstrągiem oraz różne kiszonki z rzepek, a do tego pyszne, warzywne placki.

W trzecim odcinku Jagna poda potrawy z jajkami. Na początek – niezawodna szakszuka z fetą i zielonym sosem tahini, a na deser – oponki z kremem cytrynowym.

W czwartym odcinków Jagna przygotuje dania na bazie grzybów. Będą wege flaczki z boczniaków i pampuchy z farszem grzybowym.

W odcinku Jagna przygotuje włoskie kluski gnudi oraz śledzia w aromatycznej zalewie z kolendrą i goździkami.

Tym razem będzie tarta z porami, rodzynkami i mozzarellą oraz szybki wywar cebulowy Mamy Ali z serowym patentem Jagny.

W odcinku Jagna przygotuje ravioli serowe z tartym pomidorem i czosnkiem oraz pyszny tort naleśnikowy z sosem kajmakowym Mamy Alicji.

Tematem przewodnim odcinka są orzechy. Jagna przygotuje falafele z jogurtem miętowym, groszkiem i orzechami oraz czekoladową chałkę Mamy Alicji z orzechową posypką.

Kuchnia zero waste to nie tylko gotowanie, ale sposób na życie. Jagna Niedzielska, szefowa kuchni, doradca kulinarny, propagatorka idei zero waste, prezentuje sposoby na gotowanie bez marnowania żywności. Prowadząca pokazuje, jak najefektywniej wykorzystywać dostępne produkty, aby zminimalizować ich straty do zera.

Kuchnia zero waste to nie tylko gotowanie, ale sposób na życie. Jagna Niedzielska, szefowa kuchni, doradca kulinarny, propagatorka idei zero waste, prezentuje sposoby na gotowanie bez marnowania żywności. Prowadząca pokazuje, jak najefektywniej wykorzystywać dostępne produkty, aby zminimalizować ich straty do zera.