Tematem pierwszego odcinka jest kapuśniak – jedna z ulubionych zup Tomka Jakubiaka. Prowadzący pojedzie na Podhale, gdzie razem z blogerką kulinarną Lady Kitchen oraz jej ciotką Anną Nędzą- Kubiniec przygotuje góralską wersję tej zupy, czyli kwaśnicę. We własnej kuchni Tomek przyrządzi dwie wersje kapuśniaku – tę, którą pamięta z dzieciństwa, oraz oryginalną zupę na kiszonej kapuście kimchi.

Tomek Jakubiak rusza na Podlasie, gdzie spotyka się z dziewczynami z najmłodszego koła gospodyń w kraju. Wspólnie przygotują tradycyjny żurek, idealny na nie tylko na święta. Następnie Tomek pokaże nam swój oryginalny przepis na żurek na soku z kiszonych ogórków. Przyrządzi też białą kiełbasę zapiekaną w zakwasie.

Tym razem Tomek serwuje bigos, danie, które wywodzi się ze staropolskiej kuchni szlacheckiej. Prowadzący pojedzie w okolice Kalisza. Spotka się z myśliwym Andrzejem Adamusem, który pokaże, jak przyrządzić prawdziwie dziki bigos łowczego. Dziczyzna zagości też w przepisie Tomka, który przyrządzi w swojej kuchni pyszne żeberka w kapuście.

W kolejnym odcinku Tomek bierze na widelec pyzy. Nasz prowadzący spotka się z Jarkiem Szpakowskim, który prowadzi lokal w okolicy Bazaru Różyckiego na warszawskiej Pradze. Jego specjalnością są właśnie pyzy. Bogatszy o nowe inspiracje Tomek we własnej kuchni przyrządzi pyzy nadziewane baraniną oraz przepyszne słodkie knedle nadziewane śliwkami i podane ze słonym karmelem. Będzie pysznie!

Tym razem Tomek Jakubiak przedstawi różne pomysły na kotlet schabowy, jedno z najbardziej klasycznych polskich dań.

W odcinku Tomek Jakubiak przygotuje gołąbki na dwa sposoby. Poznamy też historię tego bardzo popularnego w Polsce dania i jego lokalne wersje, serwowane w różnych regionach.

Tym razem nasz prowadzący bierze się za zrazy. To klasyczne danie z wołowiny ma długą historię. Można je przyrządzić na różne sposoby. Tomek udowodni to we własnej kuchni. Przygotuje zrazy cielęce z serem korycińskim i zrazy z dwóch rodzajów wołowiny.

Tym razem Tomek poszuka lokalnych przepisów na flaki. Potrawa ta ma wielu fanów i można przyrządzić ją na różne sposoby. Tomek przygotuje tradycyjne flaki po warszawsku oraz w bardziej fantazyjnej wersji z włoskimi dodatkami.

Tym razem danie, które ma wielu fanów, choć budzi zgrozę wśród dietetyków. Golonka. Tomek przygotuje ją na dwa sposoby, z wieprzowiny i dziczyzny.

Pierogi to potrawa, bez której trudno sobie wyobrazić polską kuchnię. Ma długą historię i nie przestaje zaskakiwać. Pomysłowość kucharzy, jeśli chodzi o farsz i sposób podania, nie zna granic. Tomek przedstawi lokalne pomysły na to danie, a we własnej kuchni przygotuje pierogi na dwa sposoby.