Jakubiak rozgryza Włochy

Jakubiak rozgryza Włochy

Magazyn kulinarnyPowyżej 12 lat

Tym razem Tomasz Jakubiak przemierza słoneczną Italię w poszukiwaniu miejscowych specjałów i potraw.

  • Odcinek 1

    Parmezan

    Tomasz Jakubiak odwiedza ukochane Włochy, aby pokazać nam, jak powstają najważniejsze składniki tamtejszej kuchni. W Toskanii bierze udział w zbiorze oliwek. W Umbrii wybiera się na poszukiwanie trufli. Następnie jedzie do Lombardii, słynącej z wybornej szynki - prosciutto crudo. Zagląda do serowarni, aby zobaczyć, jak się robi parmezan. I oczywiście gotuje wyborne włoskie potrawy.

    Dostępność przez okres dłuższy niż 6 miesięcy
  • Odcinek 2

    Oliwa

    Tomasz Jakubiak odwiedza ukochane Włochy, aby pokazać nam, jak powstają najważniejsze składniki tamtejszej kuchni. W Toskanii bierze udział w zbiorze oliwek. W Umbrii wybiera się na poszukiwanie trufli. Następnie jedzie do Lombardii, słynącej z wybornej szynki - prosciutto crudo. Zagląda do serowarni, aby zobaczyć, jak się robi parmezan. I oczywiście gotuje wyborne włoskie potrawy.

    Dostępność przez okres dłuższy niż 6 miesięcy
  • Odcinek 3

    Trufle

    Tomasz Jakubiak odwiedza ukochane Włochy, aby pokazać nam, jak powstają najważniejsze składniki tamtejszej kuchni. W Toskanii bierze udział w zbiorze oliwek. W Umbrii wybiera się na poszukiwanie trufli. Następnie jedzie do Lombardii, słynącej z wybornej szynki - prosciutto crudo. Zagląda do serowarni, aby zobaczyć, jak się robi parmezan. I oczywiście gotuje wyborne włoskie potrawy.

    Dostępność przez okres dłuższy niż 6 miesięcy
  • Odcinek 4

    Street food

    Tym razem Tomek jedzie do Neapolu, by bliżej poznać jego specyficzny klimat i kuchnię. Wraz z dwojgiem lokalnych smakoszy zagłębi się w labiryncie uliczek i skosztuje specjałów serwowanych pod gołym niebem. Neapolitański street food ma wiele do zaoferowania, od wybornej pizzy po ryby i owoce morza.

    Dostępność przez okres dłuższy niż 6 miesięcy
  • Odcinek 5

    Frutti di Mare

    Tomek jedzie na południowo-zachodnie wybrzeże Włoch, do malowniczego Amalfi. Tu góry spotykają się z morzem, a liczne zabytki świadczą o ciekawej historii. Miejsce to przyciąga celebrytów i nie należy do tanich. Szczyci się też wyborną kuchnią, w której prym wiodą ryby i owoce morza.

    Dostępność przez okres dłuższy niż 6 miesięcy
  • Odcinek 6

    Szynka parmeńska

    Tym razem pojedziemy do Parmy, miasta położonego w północnych Włoszech. Jej okolice znane są z żyznych gleb i łagodnego mikroklimatu. Tomek spróbuje lokalnych specjałów,wśród których najsłynniejsza jest szynka, produkowana według dawnej receptury.

    Dostępność przez okres dłuższy niż 6 miesięcy