Nie bój ryby!

Bartek Lisek pracował jako kucharz okrętowy. Chcąc urozmaicić żeglarską dietę, złożoną z makaronu i mielonki, odwiedzał targi w każdym porcie. Kupował ryby i owoce morza, których było tam zatrzęsienie. Teraz podzieli się przepisami opracowanymi przez lata. Podpowie też, które ryby są najzdrowsze. W każdym odcinku przygotuje 3 smakowite dania – przystawkę, zupę i drugie. A zatem – nie bój ryby!

W odcinku - specjały kuchni francuskiej. Bartosz przygotuje przegrzebki z sosem z białego wina, solę bastowaną masłem i tatar z tuńczyka.

W odcinku Bartek przygotuje dania inspirowane kuchnią orientalną. Poda rybną zupę pho z karpiem, chrupiące sajgonki z sumem oraz aromatyczne curry z sandaczem.

Tym razem Bartek serwuje dania kuchni włoskiej. Przygotuje risotto z krewetkami, spaghetti z rybnym ragout i calzone z owocami morza. Proste przepisy na pyszne dania, które mogą być doskonałym urozmaiceniem jadłospisu.

W odcinku - specjały kuchni szwedzkiej, w której dania z ryb i owoców morza zajmują poczesne miejsce. Bartek przygotuje kanapki z krewetkami, koszonego śledzia oraz gravlax z łososia.

Kuchnia wyspiarskiej Grecji obfituje w dania z ryb i owoców morza. Do tego odcinka Bartek wybrał trzy potrawy. Przygotuje przystawkę w postaci panierowanych kalmarów, gulasz z ośmiornicą i cielęciną oraz szaszłyki z miecznika.

W odcinku amerykańskim Bartek przygotuje burgera z łososiem i sosem śliwkowym, ceviche z okonia morskiego i empanadas z krewetkami.

W ostatnim odcinku, poświęconym kuchni polskiej, Bartek przygotuje pierogi z dorszem, moskole z bryndzą i wędzonym pstrągiem oraz gołąbki z czerwonej kapusty z farszem rybnym.