Griff odkrywa miasto Charleston w Karolinie Południowej, poznaje historię wojny secesyjnej oraz dzieje niewolnictwa.

Griff zatrzymuje się w Atlancie, by poznać miasto i nasycić się jego niesamowitą energią. Następnie, tropem opowieści z czasów gorączki złota, wyrusza w Appalachy.

Griff odkrywa potęgę rzeki Tennessee, poznaje nuklearną historię regionu i scenę muzyki country w Nashville.

Tym razem Griff skupia się na odkrywaniu muzycznego i kulturowego dziedzictwa Memphis położonego nad brzegami Missisipi. Podąża śladami legend bluesa, soulu i rock'n'rolla. Udaje się m.in. do Graceland, słynnej posiadłości Elvisa Presleya.

Griff podróżuje przez stan Alabama. Poznaje jego przemysłową przeszłość oraz zaskakująco zaawansowaną technologicznie teraźniejszość.

Griff Rhys Jones zanurza się w bogatej kulturze Nowego Orleanu. Odkrywa korzenie jazzu i muzyczne oblicze miasta, tutejszą kuchnię oraz charakterystyczny południowy styl życia.