Kulinarna podróż Anthony'ego Bourdaina z dala od utartych szlaków. Lokalne smaki, ciekawi ludzie i bary omijane przez turystów. Anthony trafia do miejsc, których próżno szukać w popularnych przewodnikach. Stołuje się w małych restauracjach, odwiedzanych głównie przez miejscowych. Sprawdza, co ciekawego można zjeść i wypić. Nie waha się próbować potraw, które większość z nas uznałaby za dziwne.