La collection PLANETE CHEFS propose de partir à la découverte de jeunes chefs créatifs aux quatre coins du monde. Qu’ils soient français, expatriés ou d’origine étrangère installés en France, tous ont pour point commun la passion de la cuisine qu’ils subliment sous l’influence de leurs origines géographiques.
Saison de 8 épisodes
S'abonner
Episode 7
52 minS'abonner
Giovanni Passerini (Italie)Rencontre avec Giovanni Passerini, un chef cuisinier italien qui a déjà été recompensé par le prix de Meilleur chef, décerné par le guide Fooding : il évoque sa passion pour les produits d'exception.
Disponible plus de 6 mois