Gordon Ramsay : les recettes du chef 3 étoiles

Dans cette Master Class spéciale pâtisserie, Gordon Ramsay initie les téléspectateurs aux techniques de base et propose des recettes comme ses tartelettes au chocolat.

Gordon Ramsay dévoile les secrets de ses plats mijoté. Il commence par des travers de bœuf braisés, avant de choisir l'aliment phare du mijotage : la viande.

Pour commencer le week-end en beauté, rien de tel qu'un brunch. Gordon Ramsay réinterprète quelques classiques, comme le sandwich au rosbif et ses fameux crumpets. Le point commun de toutes ces recettes ? L'œuf, un ingrédient à accommoder de mille façons.

Un épisode spécial plateau télé. Au menu : des galettes de maïs, des palets de thon ou tout simplement des pommes de terre au four ou des noisettes grillées.