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Episode 1
35 minS'abonner
Crème glacéeLa cheffe Carla Hall se trouve mêlée à une aventure incroyable, tandis qu'elle cherche les origines du dessert favori des Américains, la glace.
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Episode 2
30 minS'abonner
Al PastorCarla Hall s'envole pour un voyage alléchant à travers le monde pour découvrir les origines surprenantes du "taco al pastor".
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Episode 3
29 minS'abonner
Tourte au pouletLa cheffe Carla Hall se penche sur une habituée des congélateurs aux US, à l'histoire particulièrement inattendue : la tourte !
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Episode 4
32 minS'abonner
BarbecueLa cheffe Carla Hall parcourt le monde afin de déterminer l'origine d'un passe-temps on ne peut plus américain : le barbecue.
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Episode 5
30 minS'abonner
Poulet épicéLe voyage de Carla Hall à la recherche des origines du poulet épicé mettra en lumière l'effacement des Noirs américains derrière cette friture adorée.
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Episode 6
28 minS'abonner
Gruau aux crevettesLa cheffe Carla Hall tente de découvrir comment un mariage culinaire peu probable est devenu l'un des mets favoris d'une partie des États-Unis.
Disponible plus de 6 mois