Ainsley magicien des saveurs

Le chef Ainsley Harriott célèbre les herbes : huevos rancheros, pancakes vietnamiens aux herbes de Thuy Pham, maquereau poêlé de Lisa Snowdon et sandwich au poisson façon Trinité avec mayo au tamarin.

Le chef Ainsley Harriott mêle sucré et salé : tarte Tatin de courge, truffes chocolat-cannelle, poulet marocain au couscous sucré et tarte au gingembre confit.

Le chef Ainsley Harriott célèbre les saveurs fraîches : soupe petits pois-menthe, fettuccine aux tomates rôties d'Aldo Zilli, thon poêlé de Martin Kemp, et dessert tropical à l'ananas et glace coco-citron vert.

Le chef Ainsley Harriott célèbre le fromage : poulet farci au Manchego et chorizo, mac & cheese réconfortant, tartelette au saumon de Donna Preston et mini-cheesecakes basques à l'orange.

Le chef Ainsley Harriott célèbre les saveurs carnées : rösti pommes de terre et bacon épicé, sandwich steak de Sam Holland...

Le chef Ainsley Harriott mixe sucré et salé : granola fruité, smoothie tropical, clafoutis aux cerises et côtes de porc aux pommes et sauce miso-cidre.

Le chef Ainsley Harriott célèbre les saveurs \ noisettes \ : pancakes ricotta-banane-pécan, petits pots chocolat-café de Paul A. Young, linguine crevettes-pignons de Louis Smith, et brochettes de poulet satay avec salade de concombre.

Le chef Ainsley Harriott joue avec les saveurs florales : brochettes de poulet parfumées, banana bread aux raisins au rhum d'April Jackson, bowl porc-menthe avec Ella Eyre et mille-feuille figue, fleur d'oranger et pistache.

Le chef Ainsley Harriott explore le pouvoir des épices : shakshuka Ras El Hanout pour le brunch, Chicken Pho réconfortant de Thuy Pham, butter chicken épicé accompagné de riz au curcuma.

Le chef Ainsley Harriott célèbre les saveurs de la terre : agneau glacé à la grenade, salade betterave-freekeh, gnocchis aux champignons d'Aldo Zilli.