Aller au contenu principal Aller à la recherche

Le bonheur est dans l'assiette

Doc. Gastronomie

Se connecter
Partager

Au Pays basque, Arnaud Daguin a établi sa maison d'hôtes Hegia, à Hasparren, dans une bâtisse du XVIIIe siècle. Le credo de ce chef : promouvoir l'agriculture biologique et offrir une alimentation de terroir. Pour cela, il entretient le lien avec un rés...

De : Philippe Allante, Sophie Brissaud

Pays : France

Plus d'infos

Il est la nouvelle star de la cuisine péruvienne. Au cœur de Lima, dans son restaurant Central, ce chef trentenaire virtuose puise l'essence de ses plats dans l'histoire et l'incroyable diversité des écosystèmes de son pays.

Casting

De :

Philippe Allante

Auteur :

Nathalie Cuman Camille Labro

Mots-clés

Vrai Gastronomie Savoir pratique En voyage Changer d'air Découverte du monde Autour du monde Se cultiver Enjeux environnementaux

Informations techniques

Qualité Vidéo :
Qualité du son :
Pays : France
Contrôle Parental :
Langues : Français (VO)