En Europe, la nature a longtemps souffert de l'activité humaine. Certaines espèces, autrefois menacées par l'homme, dépendent aujourd'hui de lui pour survivre. Qu'il s'agisse de protéger les innombrables oiseaux migrateurs ou de tenter de redonner vie aux aurochs, disparus depuis longtemps, l'influence de l'homme sur l'avenir des écosystèmes européens est énorme.
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