Les hommes du Grand Nord sont de retour au coeur de l'Alaska. A l'approche de l'hiver, ils doivent faire leurs provisions pour préparer l'hiver glacial qui s'annonce. Chacun part en quête de nourriture mais alors que Morgan, l'un des habitants, part pêcher le saumon, il se retrouve mis en difficulté par un ours.

Vivre dans la nature est un combat quotidien pour les habitants du Grand Nord. Sur l'archipel de Kodiak, au sud de l'Alaska, Morgan tente de sortir en vie avec sa prise de saumons. Dans le Montana, l'habitant Tom Oar, quant à lui, vient en aide à un de ses amis pour trouver de quoi nourrir sa famille et ainsi survivre à l'hiver.

Avec les températures négatives, savoir apprivoiser la nature est indispensable à la survie de ces hommes du Grand Nord. En plein hiver alaskien, Morgan doit ainsi se construire un abri pour survivre à la nuit glaciale qui l'attend. De leur côté, dans les Monts Ozark, les Hawk se préparent pour un heureux évènement. Loin de toute civilisation et malgré les conditions difficiles, ils doivent se débrouiller seuls pour accueillir le nouveau-né.

Les habitants de l'Alaska doivent lutter quotidiennement pour survivre face aux difficultés climatiques. Morgan suit une formation de pilotage mais les conditions hivernales, les températures négatives et la neige rendent les vols particulièrement dangereux. Il doit s'exercer à la plus périlleuse des missions de pilotage : l'atterrissage sur la neige. Un exercice difficile qui a failli lui coûter la vie.

Dans le Montana, les habitants sont prêts à braver tous les dangers pour assurer leur survie. Tom part ainsi affronter les loups et Jake suit la piste d'un puma mais il est contraint d'interrompre sa traque quand l'un de ses chiens se blesse. En Alaska, les habitants préparent leurs logements pour affronter au mieux le froid. Morgan et Margaret agrandissent ainsi leur cabane mais la vie dans la nature nécessite de nombreux efforts.

En Alaska, la prise de risques de Marty a porté ses fruits : il fait une prise spectaculaire. De son côté, l'entraînement extrême en pilotage de Margaret a failli tourner au drame : un problème mécanique est survenu en plein vol. Dans le Montana, Tom, quant à lui, utilise ses compétences d'artisan pour un projet très gratifiant. Jack, quant à lui, part en quête de nourriture dans les hauteurs du Montana sur des routes très escarpées.

Dans l'hiver rigoureux de l'Alaska, la saison du gel s'est installée. Avoir accès à l'eau est vital pour Morgan Beasley et Margaret Stern, qui vont devoir trouver un moyen d'en collecter pour les 24 heures à venir. De l'autre côté du pays, Eustace Conway se rend en Caroline du Sud pour un minutieux travail de déboisement.

Dans les montagnes du Montana, l'économie locale repose sur l'élevage du bétail. Afin de préserver les troupeaux, Jake Herak part sur les traces des pumas. De son côté, en cinq semaines seulement, Marty Meierotto a attrapé plus de fourrure que tout l'hiver dernier. Sur l'île Kodiak, Mike Horstman doit faire face à de dangereux ours qui rôdent. Sa cabane de chasse est une de leur cible privilégiée.

Morgan Beasley, pilote novice, se retrouve à la dérive, sans puissance et frôle la montagne de près. Joseph et Eustace ont abattu des tonnes de vieux arbres qui pourraient valoir des milliers de dollars mais sans machine, la tâche devient plus ardue. Au coeur des Monts Ozarks, Jason initie sa fille à une tradition montagnarde ancestrale : apprendre à construire rapidement un bon abri.

Sur l'île Kodiak, sauvage et isolée, Mike vient de faire une prise qui pourrait lui rapporter gros. Dans la vallée Yaak, suite à la fonte précoce de la glace, Sean se retrouve coincé dans un marécage.

A 1000 mètres d'altitude, dans les falaises rocheuses de l'île Kodiak, Mike part à la recherche de nourriture, tandis que dans le Montana, Jake Herak s'attaque à un puma.

Au sommet de la chaîne d'Alaska, un violent orage menace la maison des Beasley, alors que sur l'île Kodiak, les ours sortent de leur période d'hibernation.

Tom vient en aide à Mark White et à son fils Tanner pour reconstruire leur maison, qui a été détruite par un incendie. Cependnat au coeur des monts Ozarks, Jason Hawk s'aventure dans une nature sauvage et hostile afin de se réapprovisionner en nouriture.

Alors que sur l'île Kodiak, Mike part en quête de vivres, Morgan fait l'acquisition d'un avion qui devrait l'aider à atteindre 100% d'autosuffisance pour son exploitation.

Loin de toute civilisation, les Hommes du Grand Nord ont choisi de vivre de la terre pour subvenir à leur besoin. De retour en Alaska, Mike lutte contre les courants glacials et la tombée de la nuit pour ramener ses provisions chez lui. Morgan Beasley, quant à lui, doit parcourir 240 kilomètres mais ne sait pas quelles conditions. Un simple orage au sol peut s'avérer extrêmement dangereux pour un pilote débutant comme lui.

Dans les Monts Ozarks, à mesure que le dégel gagne les montagnes, la rivière monte à son niveau le plus dangereux. ason se rend à la rivière pour trouver de quoi se nourrir.