L'agriculture du futur : Révolution dans les plantations

Alors que l'Europe a enregistré un réchauffement de 2,3°C depuis l'ère préindustrielle, la perspective de conditions météorologiques extrêmes sur la durée menace les récoltes agricoles, et donc l'approvisionnement alimentaire. Face à l'urgence, des solutions innovantes doivent être mises en place rapidement. L'agronome Jacques Le Gouis s'est spécialisé dans la création de variétés de blé résistantes.