Ta seria jest podróżą w poszukiwaniu lokalnych smaków, zarówno tych mocno zakorzenionych w naszej kulturze, jak i tych nieco zapomnianych. Tomek Jakubiak pokaże, jak wykorzystać w kuchni kozi ser i dojrzewający kindziuk. Zdradzi, co można wyczarować z cebuli i fragmentów wieprzowej tuszy. Podpowie, z czym najlepiej smakuje żydowski czulent i jak przyrządzić ziemniaki, by smakowały wybornie.