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Gordon Ramsay : les recettes du chef 3 étoiles
Doc. Gastronomie
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Gordon Ramsay explique par l'exemple comment améliorer ses compétences culinaires : choisir les bons ingrédients et les bons récipients, mais surtout, avoir confiance en soi.

  • Pays : Royaume-Uni
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    Episode 1

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    47 min

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    Tout ce que vous avez toujours voulu savoir...

    Dans cet épisode, Gordon Ramsay livre son conseil n°1 : avoir confiance en soi, et distille une foule d'astuces indispensables pour bien démarrer en cuisine.

    Disponible plus de 6 mois
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    Episode 4

    Episode 4

    47 min

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    Du piment dans votre vie

    Gordon Ramsay se lance dans un voyage au pays du piment et des épices avec des recettes pleines de goût, mais aussi des associations improbables.

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    Episode 7

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    47 min

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    Quand on est fauché

    Pour cuisiner sans stresser, rien de tel que tout préparer à l'avance. Dans cet épisode, Gordon Ramsay propose des recettes qui seront encore meilleures réchauffées.

    Disponible plus de 6 mois
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    Episode 7

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    47 min

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    On reste cool

    Pour cuisiner sans stresser, rien de tel que tout préparer à l'avance. Dans cet épisode, Gordon Ramsay propose des recettes qui seront encore meilleures réchauffées.

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    Episode 7

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    47 min

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    Episode 9

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    47 min

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    Sur le pouce

    Pour une cuisine rapide réussie, rien ne vaut les grands classiques inspirés de la street food : burgers au bacon, tacos au bœuf, wrap au poulet ou chili dogs.

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    Episode 11

    Episode 11

    47 min

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    Silence, ça cuit

    Gordon Ramsay dévoile les secrets de ses plats mijoté. Il commence par des travers de bœuf braisés, avant de choisir l'aliment phare du mijotage : la viande.

    Disponible plus de 6 mois
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    Episode 11

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    47 min

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    Y a quoi à la télé ce soir ?

    Gordon Ramsay dévoile les secrets de ses plats mijoté. Il commence par des travers de bœuf braisés, avant de choisir l'aliment phare du mijotage : la viande.

    Disponible plus de 6 mois
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    Episode 15

    Episode 15

    47 min

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    C'est dimanche, on brunche

    Pour commencer le week-end en beauté, rien de tel qu'un brunch. Gordon Ramsay réinterprète quelques classiques, comme le sandwich au rosbif et ses fameux crumpets. Le point commun de toutes ces recettes ? L'œuf, un ingrédient à accommoder de mille façons.

    Disponible plus de 6 mois
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    Episode 19

    Episode 19

    47 min

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    Ce soir, on sort l'argenterie

    Initiation à la cuisine des grandes occasions. Pour concocter un repas inoubliable, les saveurs doivent être au rendez-vous. Il faut aussi que les plats soient faciles à servir.

    Disponible plus de 6 mois