Cette 3ème Saison est tournée sur Marie-Galante afin de passer en revue les classiques de notre riche gastronomie : le court bouillon, le bébélé, le blaff, le caca boeuf.... Pour cette saison, CHEF DAVID convie sur son plateau d’authentiques cuisinières Marie-Galantaise, gardiennes de la tradition.
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Emission du 02 janv. 2024
10 minS'abonner
Crêpe de ManiocLe chef David Drumeaux vous partage ses astuces et recettes faciles à faire à la maison avec des produits antillais.
Disponible plus de 6 moisS'abonner
Emission du 27 déc. 2023
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Rillettes de GarbaLe chef David Drumeaux vous partage ses astuces et recettes faciles à faire à la maison avec des produits antillais.
Disponible plus de 6 moisS'abonner
Emission du 26 déc. 2023
7 minS'abonner
Cake de Manioc au poissonLe chef David Drumeaux vous partage ses astuces et recettes faciles à faire à la maison avec des produits antillais.
Disponible jusqu'au 28/05S'abonner
Emission du 21 déc. 2023
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Aubergines roties, sauce cajouLe chef David Drumeaux vous partage ses astuces et recettes faciles à faire à la maison avec des produits antillais.
Disponible plus de 6 moisS'abonner
Emission du 20 déc. 2023
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Parmentier de queue de boeuf fumée, sauce cacaoLe chef David Drumeaux vous partage ses astuces et recettes faciles à faire à la maison avec des produits antillais.
Disponible plus de 6 moisS'abonner
Emission du 19 déc. 2023
7 minS'abonner
Moelleux choko maniok spicyLe chef David Drumeaux vous partage ses astuces et recettes faciles à faire à la maison avec des produits antillais.
Disponible jusqu'au 27/04