Chef Diatta (Sénégal) - Le tiebou djeun inventé par Penda Mbaye, une grande cuisinière du xixe siècle à Saint-Louis est le plat national du Sénégal. Les Sénégalais appellent d'ailleurs affectueusement ce plat tiebou djeun Penda Mbaye (le riz au poisson de Penda Mbaye).
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Informations techniques
- Qualité Vidéo :
- Qualité du son :
- Pays : Côte d’Ivoire
- Contrôle Parental :
- Langues : Français (VO)