La France est non seulement une grande consommatrice de pommes de terre, cuisinée sous toutes ses formes, elle en est aussi le premier pays exportateur mondial. Concentrée dans les Hauts-de-France et en Bretagne, cette culture de la patate apporte son lot de problèmes.
La France est non seulement une grande consommatrice de pommes de terre, cuisinée sous toutes ses formes, elle en est aussi le premier pays exportateur mondial. Concentrée dans les Hauts-de-France et en Bretagne, cette culture de la patate apporte son lot de problèmes. En effet, sa production nécessite beaucoup d’énergie et d’eau et endommage les sols.
Informations techniques
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- Pays : France
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