Faut-il se passer de viande pour protéger la planète et notre santé ? De la Normandie à la Bourgogne, en passant par les usines à viande américaines, Jamy enquête sur les effets sur l'environnement da la production massive de viande et donne les clés d'une alimentation saine. Il présente aussi les bonnes pratiques d'éleveurs qui produisent une viande abordable sans préjudice pour l'environnement.
Critiques
Télé-Loisirs
Jamy Gourmaud est toujours aussi clair dans ses explications et le programme est ludique, mais la thématique est profondément déprimante, car peu de solutions sont apportées pour réduire notre impact environnemental. Seul point fort : le détail précis des équivalences pour remplacer la viande dans nos plats.
Informations techniques
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- Pays : France
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- Langues : Français (VO)
- Sous-titres : Français (SME)