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Papilles

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Mag. Culinaire
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Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans qui perpétuent les traditions culinaires locales.

  • Pays : France
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Saison de 18 épisodes
  • Emission du 10 mars 2025

    26 min

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    Marseille avec Gérald Passedat

    Le chef trois étoiles Gérald Passedat nous emmène à Marseille pour explorer sa cuisine méditerranéenne à travers des recettes iodées emblématiques.

    Disponible jusqu'au 13/11
  • Emission du 03 mars 2025

    26 min

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    Savoie-Mont-Blanc avec René et Maxime Meilleur

    René et Maxime Meilleur, père et fils, ont transformé leur auberge familiale en étape gastronomique incontournable au coeur des Trois Vallées.

    Disponible jusqu'au 30/10
  • Emission du 03 mars 2025

    24 min

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    Savoie-Mont-Blanc avec René et Maxime Meilleur

    Au coeur des Trois Vallées, René et Maxime Meilleur, père et fils, ont transformé leur modeste auberge familiale en étape gastronomique incontournable. Bienvenue à Saint-Martin-de-Belleville, pour déguster la cuisine étoilée du chalet de La Bouitte. Au menu : quatre mains autour d'une truite cuisson au bleu.

    Disponible jusqu'au 06/11
  • Emission du 13 avr. 2024

    28 min

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    Paris-Nice avec Thierry Marx

    Cuisinier atypique, Thierry Marx lève le voile sur son réseau d'écoles solidaires et sociales, son atelier, son nouveau restaurant à Paris et son amour du Japon.

    Disponible jusqu'à vendredi