Cauchemar en cuisine *2007

Le chef Gordon Ramsay investit un fumoir à viande, à College Park, dans l'Etat de Géorgie, qui le fait fulminer. Ouvert en 2002 sous l'impulsion de la famille Wilson, le propriétaire, Al, est aujourd'hui trop souffrant pour diriger son personnel et sa fille, bien que nouvelle gérante, refuse de prendre réellement le relais. Sans direction, la cuisine fait des raccourcis scandaleux. De sales habitudes ont semé la zizanie permanente dans ce restaurant.

Le chef Gordon Ramsay se rend à Austin, au Texas, pour sauver le "El Greco", un restaurant grec traditionnel ouvert en 2007 par Jake et sa mère, Athina.

Gordon Ramsay se rend à Fremont, en Californie, pour aider les propriétaires du "Spin a Yarn", un restaurant géré par un immigré grec, Saki Cavenyeris.

Gordon Ramsay met le cap au sud de la Californie pour aider le "Charlie's", un bistro italien racheté en 2010 par la famille Leiva. Pat et Val ont hypothéqué leur maison et investi leurs économies pour aider Tatiana, ancienne serveuse, à ouvrir son restaurant. Mais Tatiana est dépassée par la situation. Elle ne connaît rien à la restauration et son chef est incompétent. Il faut intervenir.

Le chef Gordon Ramsay part à la rescousse du "Café Hon", un restaurant qui s'est attiré les foudres de toute une ville, celle de Hampden, dans le Maryland.

À Philadelphie (PA), un restaurant italien est dirigé par un fils peu motivé et une mère trop impliquée.

Gordon Ramsay visite le "Zócalo", un restaurant mexicain de Philadelphie dirigé par deux anciens employés qui ont repris l'affaire : Greg Russell et sa femme, Mary. Aujourd'hui, le couple se déchire précisément à cause du restaurant qui les a réunis. Greg y passe tout son temps et Mary en souffre. Il était temps que Gordon intervienne. Réussira-t-il à réconcilier ce couple à couteaux tirés ?