Emission du 01 mai 2026
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Kakamoukou - MayotteLa chef Kelly reçoit Chadia Idaroussi, chef de cuisine mahoraise.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Porc au caramel - PolynésieLa chef Kelly reçoit Théo Sulpice, ambassadeur de la culture polynésienne.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Le jamais goute - GuyaneLa chef Kelly reçoit Jean-Alexandre Ouaratta, chef étoilé.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Fruit à pain poisson grilllé - PolynésieLa chef Kelly reçoit Sabrina Vincent-François, blogueuse culinaire.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Tartare de thon à l'ananas - GuadeloupeLa chef Kelly reçoit Seymour Halejcio, chef pâtissier.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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La soupe pho - GuyaneLa chef Kelly reçoit Claudia Nalbandi, chef à domicile.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Soupe à congo - GuadeloupeLa chef Kelly reçoit Monique Boulanger, créatrice des \ Délices de Guyane \.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Crème brûlée Ylang Ylang - MayotteLa chef Kelly reçoit Flera Laroque, traiteure créole.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Cocolombo - GuadeloupeLa chef Kelly reçoit Rémi Braflan, chef guadeloupéen.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Carri de crabeLa chef Kelly reçoit Jean-Claude Constant, épicier créole guyanais.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Fricassé de coco corosol - GuadeloupeLa chef Kelly reçoit Jimmy Elisabeth, chef guadeloupéen.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Gratin de banane plantin - GuadeloupeLa chef Kelly reçoit Anthony Denon, chef guadeloupéen.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Fafaru de crevettesLa chef Kelly reçoit Nicolas Baretje, ambassadeur de la gastronomie polynésienne.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Le nassi bami - GuyaneLa chef Kelly reçoit Yoann Chong-Wa, chef de rang à Matignon.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Mahi mahi à la vanille - PolynésieLa chef Kelly reçoit Paul Wangane, chef de partie.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 mai 2026
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Poisson gingembre légumes - PolynésieLa chef Kelly reçoit le chef polynésien Teheiura.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 24 janv. 2023
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Picot kanak au lait de coco (Nouvelle-Calédonie)La chef Kelly reçoit Benoît Gelle, chef calédonien.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 15 oct. 2022
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Blaff de poisson cevicheLa chef Kelly reçoit Brice-Laurent Dubois, chef martiniquais et animateur \ Outre-mer Le Mag \.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 29 mai 2022
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Calédonie - Nems calédoniens crevettesLa chef Kelly reçoit Louis-Philippe Vigilant, chef étoilé martiniquais.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 15 mai 2022
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La Réunion - Boucane bringellesLa chef Kelly reçoit Alexis Hoarau, traiteur réunionnais.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 08 mai 2022
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Roti de porc achard légumes - RéunionLa chef Kelly reçoit Lisette Jacquemont, cofondatrice du site Les Ultramarins.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 24 avr. 2022
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Assiette de poissons antillaise (Martinique)La chef Kelly reçoit Jean-Rony Leriche, chef cuisinier et pâtissier français spécialisé dans la gastronomie antillaise. Il a reçu le prix du jeune talent Gault&Millau 2021.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 10 avr. 2022
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Volaille boucané (Martinique)Voyages & délices by Chef Kelly
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 03 avr. 2022
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Salé de cochon sauvage - CalédonieLa chef Kelly reçoit Fabrice Cambonni, professeur et chef de cuisine en Nouvelle-Calédonie.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 03 avr. 2022
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Bonbons piments - RéunionLa chef Kelly reçoit Sylvie Synimalé, chef réunionnaise et gérante de \ Passion épices \ à Paris.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 19 févr. 2022
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La recette du rougail morue et zembrocal - La RéunionLa chef Kelly reçoit Jimmy Anel Cusset, chef cuisinier guadeloupéen et membre des Toques françaises.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 08 janv. 2022
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La recette du poulet fumé ti'jacques - La RéunionLa chef Kelly reçoit Evelyne Lee, traiteure réunionnaise.
Disponible jusqu'au 31/07Emission du 01 janv. 2022
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Langouste gratinée - MartiniquePartez en Guadeloupe ' la découverte du fricassé de poulet, un plat traditionnel antillais, en compagnie de Kelly Rangama !
Disponible jusqu'au 31/07