Mag. Culinaire 27 min 2019
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Emission du 13 déc. 2020 - Chef Diatta - Tiebou djeun "Penda Mbaye" : Chef Diatta (Sénégal) - Le tiebou djeun inventé par Penda Mbaye, une grande cuisinière du xixe siècle à Saint-Louis est le plat national du Sénégal. Les Sénégalais appellent d'ailleurs affectueusement ce plat " tiebou djeun Penda Mbaye " (le riz au poisson de Penda Mbaye).
Chef Diatta (Sénégal) - Le tiebou djeun inventé par Penda Mbaye, une grande cuisinière du xixe siècle à Saint-Louis est le plat national du Sénégal. Les Sénégalais appellent d'ailleurs affectueusement ce plat " tiebou djeun Penda Mbaye " (le riz au poisson de Penda Mbaye).
Informations techniques
- Pays : Côte d’Ivoire
- Contrôle Parental :