Recettes d'Afrique

Chef Diatta (Sénégal) - Soupou yell du wolof veut littéralement dire soupe de patte de veau. C'est une soupe très appréciée au sénégal. C'est un plat très fortifiant que l'on cuisine généralement aux femmes venant d'accoucher ou même pendant la période du ramadan. C'est une recette certe simple mais il faut avoir beaucoup de patience car très longue à cuire.