Mag. Culinaire 27 min 2019
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Emission du 27 févr. 2022 - Chef Sofia - Tajine de poulet aux olives : Chef Sofia (Maroc) - Le tajine de poulet aux olives est un plat traditionnel d'Algérie et du Maroc, dans lequel mijotent des morceaux de poulet et des olives dans une sauce assaisonnée aux épices, aux oignons et au citron confit.