Un déjeuner avec Elvira

Cap sur une recette 100% végétarienne avec Chloé Charles. La cheffe du restaurant-concept Lago se livre sur la complexité de maintenir un équilibre entre vie de cheffe et vie de famille, tout en concoctant des légumes en tempura à tremper dans une ...

L'iconique Hélène Darroze délaisse un instant sa vie de cheffe internationale et ultra médiatique. Elle reçoit Elvira en grandes pompes dans sa cuisine de la rive gauche pour lui mitonner une recette emblématique de son enfance landaise : une volaille ...

Cheffe pâtissière connue et reconnue pour sa démarche zéro gaspi et son rapport direct avec les producteurs, Claire Heitzler apprend à Elvira à préparer une tarte framboise-verveine de compétition dans sa cuisine de l'Ouest parisien.

Au marché des Batignolles, la cheffe Beatriz Gonzalez s'approvisionne pour sa recette de salpicon de bœuf au citron vert et piment, posé sur une tortilla maison. Un plat venu tout droit du Mexique, son pays d'origine, si cher à son cœur.

Après un passage au marché du 14e arrondissement, la cheffe franco-brésilienne Alessandra Montagne montre à Elvira comment cuisiner un bar en croûte, l'une de ses recettes fétiches quand elle reçoit des amis. L'occasion de revenir sur son parcours ...

Rendez-vous au marché de Saint-Denis, l'un des plus métissés d'Île-deFrance, avec Alcidia Vulbeau, étoile montante de la bistronomie. Retour ensuite dans la cuisine de son pavillon pour préparer des coques au jus de cresson et sauce chien, clin d'œil ...