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La cuisine des mamans
Mag. Culinaire
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Yann Bahou ouvre les portes de sa cuisine à des mamans venues partager les secrets des recettes traditionnelles, celles qui ont bercé l'enfance et rythmé les repas en famille.

  • Pays : Côte d’Ivoire
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  • Emission du 23 nov. 2023

    Emission du 23 nov. 2023

    27 min

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    Nigeria - adalu & efo riro

    L'adalu est un véritable coupe-faim présent dans les cuisines au Nigeria, Quant l'gname fait l'unanimité en accompagnement de la soupe Efo riro

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 09 nov. 2023

    Emission du 09 nov. 2023

    27 min

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    Nigeria - soupe banga & edikang ikong

    Accompagnés de riz ou du foutou d'igname, les soupes banga et edikang ikong assurent à notre palais un goût irrésistible

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 02 nov. 2023

    Emission du 02 nov. 2023

    27 min

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    Gabon - Mignambi & poisson salé aux légumes

    Recettes simples et rapides, le mignambi et le poisson salé aux légumes combleront toutes vos attentes en matière de goût

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 19 oct. 2023

    Emission du 19 oct. 2023

    27 min

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    Gabon - Poulet fumé au nyembwe & iloupou

    Les feuilles sont très présentes dans la préparation de ces deux mets classiques du Gabon. En accompagnement vous avez le choix entre le riz ou la banane et manioc. Voyons comment notre maman du Gabon les agence.

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 05 oct. 2023

    Emission du 05 oct. 2023

    27 min

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    Gabon - odika & bouillon de carpe pimenté

    Plats typiques du Gabon, la queue de bœuf et le poisson carpe sont munitieusement cuisinés afin de satisfaire vos papilles gustatives

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 02 mai 2023

    Emission du 02 mai 2023

    27 min

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    Rdc - Mossaka na ngaï ngaï & thomson na ndunda

    Ces deux recettes faciles cuisinées par notre maman mettent toute la RDC d'accord par leur goût remarquable

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 04 avr. 2023

    Emission du 04 avr. 2023

    27 min

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    RDC - Moambe na mbinzo & Matembele

    Veritables mets du Congo, ces deux plats feront voyager vos papilles gustatives à travers des ingrédients richement sélectionnés et soigneusement concoctés par notre maman

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 23 mars 2023

    Emission du 23 mars 2023

    27 min

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    Sénégal - Domoda & dibi

    La viande de bœuf ou de mouton est très présente dans la cuisine sénégalaise, comme nous allons le découvrir avec un ragout à la viande et la viande grillée du dibi, apprenon à faire de belles petites recettes sénégalaises!

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 02 mars 2023

    Emission du 02 mars 2023

    27 min

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    RDC - Madesu & pondu

    Préparés avec finesse et délicatesse, le haricot blanc et le pondu constituent deux plats incontournables et typiques du Congo.

    Disponible plus de 6 mois
  • Emission du 28 févr. 2023

    Emission du 28 févr. 2023

    27 min

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    Sénégal - Mafé au poulet & yassa au poulet

    Bienvenue au pays de la Téranga où le poulet est cuisiné sous différentes manières. Découvrons ensemble le mafé et le yassa délicieusement préparés au poulet par maman Bousso

    Disponible plus de 6 mois