Recettes d'Afrique

Saison
Mag. Culinaire, Côte d’IvoireHD

Chef Prisca Gilbert (Côte d'Ivoire) - Découvrez une savoureuse recette de souris d'agneau accompagnée d'aubergines et de bananes plantains

Épisodes

  • Emission du 14 déc. 2022
    Chef Toudissa - Beignet de mélange de légumes verts au coulis de tomate
  • Emission du 12 déc. 2022
    Chef Sofia - Langouste rôtie au beurre et à l'orange et tonneau de pomme fondant
  • Emission du 07 déc. 2022
    Chef Toudissa - Blanc de poulet poêlé servi à la farine de courge sautées aux légumes
  • Emission du 05 déc. 2022
    Chef Diatta - Lakhou Bissap Ou Ngourbane
  • Emission du 30 nov. 2022
    Chef Sofia - Croustillant confit et sa purée de choux fleurs et carottes croquantes
  • Emission du 01 sept. 2022
    Chef Prisca Gilbert - Fraicheur d'avocat, mangue et gambas
  • Emission du 29 août 2022
    Chef Dembaga - Filet de capitaine, poêlée de légumes sauce tamarin
  • Emission du 24 août 2022
    Chef Diatta - M'bakhal Saloum
  • Emission du 17 août 2022
    Chef O'Miel (Gabon) : Confit de légumes aux chenilles
  • Emission du 16 août 2022
    Chef Wakil (Bénin) - Sauce assrokoui aux grenouilles accompagnée de riz au légume
  • Emission du 07 août 2022
    Chef Jay's (Côte d'Ivoire) : Garba façon Jay's
  • Emission du 07 août 2022
    Chef Prisca Gilbert - Bosse de zebu grillée aux petits légumes
  • Emission du 01 août 2022
    Chef Wakil (Bénin) : Moyo Akassa
  • Emission du 01 août 2022
    Chef Avlessi - Sauce goussi au poulet
  • Emission du 28 juil. 2022
    Chef Diatta - Thiebou Ketiakh
  • Emission du 27 juil. 2022
    Chef Dembaga - Salade de boulettes de capitaine à la mangue
  • Emission du 20 juil. 2022
    Chef Olivia de Souza : Coquettes de manioc
  • Emission du 19 juil. 2022
    Chef Goffin - Filet de bar roti
  • Emission du 18 juil. 2022
    Chef Avlessi - Surprises d'escalope de dinde aux tagliatelles
  • Emission du 12 juil. 2022
    Chef O'Miel (Gabon) - Bouillon de têtes de poissons fumés
  • Emission du 11 juil. 2022
    Chef Diatta - Enioul Bagnoul
  • Emission du 05 juil. 2022
    Chef Teufack (Cameroun) - Sardine poêlée à la menthe
  • Emission du 04 juil. 2022
    Chef O'miel (Gabon) : Nkonambo farcie à la chair de poisson
  • Emission du 01 juil. 2022
    Chef Goffin - Sambusas swahili en feuille de bricks
  • Emission du 30 juin 2022
    Chef Yumbi - RDC - Liboke de mpose
  • Emission du 28 juin 2022
    Chef Wakil (Bénin) - Pepesoupe de poisson façon Wakil
  • Emission du 27 juin 2022
    Chef Avlessi - Aglan toutou
  • Emission du 21 juin 2022
    Chef Yumbi (RDC) - Safu de manioc cuit à la vapeur
  • Emission du 20 juin 2022
    Chef Dembaga - Salade de foie de volaille au vinaigre balsamique
  • Emission du 15 juin 2022
    Chef Avlessi - Fevi et son amala
  • Emission du 11 avr. 2022
    Chef Sofia - So'mon gourmand
  • Emission du 04 avr. 2022
    Chef Sofia - Pastilla de gambas
  • Emission du 02 mars 2022
    Chef Avlessi - Vlapka et son agbeli
  • Emission du 27 févr. 2022
    Chef Sofia - Tajine de poulet aux olives
  • Emission du 24 févr. 2022
    Chef Wakil (Bénin) - Pavé de thon blanc marine accompagné de vermicelles
  • Emission du 23 févr. 2022
    Chef Diatta - Etodjeou
  • Emission du 17 févr. 2022
    Chef Avlessi - Ninnou goussi et son wô
  • Emission du 16 févr. 2022
    Chef Teufack (Cameroun) - Choux poivre batie
  • Emission du 15 févr. 2022
    Chef Wakil (Bénin) - Amiwo poulet
  • Emission du 10 févr. 2022
    Chef O'Miel (Gabon) - Chaud et froid d'écrevisses au beurre d'agrumes
  • Emission du 09 févr. 2022
    Chef Wakil (Bénin) - Sauce curry au lapin accompagnée de de lait de coco sur son lit de légumes
  • Emission du 08 févr. 2022
    Chef O'Miel (Gabon) - Pain à l'huile Souvenir d'enfance
  • Emission du 07 févr. 2022
    Chef Dembaga - Cary de blanc de poulet et crevettes tagliattelle
  • Emission du 06 févr. 2022
    Chef Diatta - Dakhine Mbeup
  • Emission du 04 févr. 2022
    Chef Prisca Gilbert - Bâton de plantain et petit bar de ligne façon Gilbert
  • Emission du 02 févr. 2022
    Chef Avlessi - Galiba de ailerons
  • Emission du 30 janv. 2022
    Chef Goffin - Porc au caramel de mangue et ananas
  • Emission du 27 janv. 2022
    Chef Diatta - Thiere bomb
  • Emission du 24 janv. 2022
    Chef Yumbi - RDC - Gigot d'agneau sauce tomate et aubergines en texture
  • Emission du 23 janv. 2022
    Chef Teufack (Cameroun) - Noix de veau à la citronnelle