Invitation au voyage

L'arrière-pays niçois côté fiction - Dans le Gujarat, une architecture moderniste - Au Panama, le ragoût de poulet de Johvanna - Au Groenland, du rock 100 % indé.

A Fès, Colette l'orientale - Le Maroc fait son cirque - Au Maroc, le tajine berbère d'Hamid - Au Maroc, le diable s'habille en rockeur.

Andrée Viollis, une reporter au Japon - A Saint-Nazaire naissent les géants de la mer - Estonie, les pancakes de Kristi - Au Groenland, l'explorateur effacé de l'histoire.

Groenland, Aka Høegh donne vie aux roches - Paris, terre promise des Américains - Panama, les crevettes à l'ail d'Oliver - Etats-Unis, quand les sportifs prennent leurs pieds.

Le Nancy naturaliste d'Emile Friant - Le carabao, allié des paysans philippins - Au Salvador, les galettes fourrées de Rina - En Grande-Bretagne, l'Ecosse fait bande à part.

Bonga, la voix de l'Angola - Patagonie argentine, l'algue est un trésor - Finlande, le mijoté de viandes fumées de Tuomas - Paris, un autre voyage au cimetière du Père-Lachaise.

Madère, le côté paternel de John Dos Passos - Dans les levadas coule l'or bleu de Madère - A Madère, la polenta et les chinchards de Maria\ - À Madère, on a volé la chanson.

The Cranberries, bande-son de l'Irlande rock - En Angola, le café sur un plateau - Au Pays basque, le ragoût aux encornets de Dominique - En Egypte, le père cruel de l'anatomie.

A Paris, l'exil littéraire de Kateb Yacine - A New York, les bâtisseurs de la démesure - Au Salvador, les crevettes à l'ail de Melina - Au Japon, il faut sauver l'algue nori.

Au Japon, les dames de Kimoto - Quand Paris était ceinturée de rouge - Au Panama, la poule mijotée de Catalina - Au Canada, la traque des homosexuels.

Luiz Gonzaga, la voix festive du Nordeste brésilien - Le cheval, meilleur ami de Megève - En Finlande, la tarte aux myrtilles de Kati - En Ecosse, qui a tué Miss Gilchrist ?

L'exil Suisse de Gustave Courbet - Sur la Riviera vaudoise, vivons heureux, vivons cachés - A Genève, les perches du lac Léman - En Suisse, mais où est Charlie Chaplin ?

A Détroit, les maîtres de l'urbex - Les puces de Saint-Ouen, grenier du monde - Au Salvador, les papillotes d'Eder Angel - Au Danemark, Woodstock à la sauce scandinave.

La Bretagne, refuge littéraire d'Olivier Adam - Dans le Gujarat rugit le lion d'Asie - Au Panama, le poisson frit d'Isabel - Au Canada, les premiers activistes verts.

Glasgow, Mackintosh impose son style - Patagonie chilienne, la nature en héritage - Estonie, la soupe de poulet aux boulettes de Vallo - Varsovie, les universités clandestines.

Trieste, des racines et des lettres - Diego-Suarez écrit son destin malgache - Dans le Limousin, le pâté de Gaby - A Kyoto, les Japonaises prennent les armes.

Le Pékin du "Dernier empereur" de Bernardo Bertolucci - La calligraphie - La recette des travers de porc caramélisés Jingdezhen, le berceau chinois de la porcelaine.

Madagascar, le roman d'une île à feu et à sang - Tchéquie, les marionnettes de la subversion - Ile-de-France, la blanquette de veau de Patrick - Japon, quand le cinéma muet parle.

Bougival, un jardin à soi pour Berthe Morisot - Le bandana, un foulard qui raconte le Gujarat - Au Panama, le poisson à l'escabèche de Doris - En Ecosse, touche pas à mon loyer.

En Patagonie, silence, Carlos Sorín tourne ! - La Seine apprivoisée par ses pilotes - En Estonie, la quiche aux girolles d'Ave - Au Danemark, un docteur en forme.

En Irlande, Alan Murrin défait les liens du mariage - Madrid, la fierté arc-en-ciel - Egypte, le magicien de la Seconde Guerre mondiale.

Ramuntcho, le basque idéal de Pierre Loti - Les chemins sacrés du Pays basque - En France, le poulet basquaise de Guilhem - Biarritz : sauvetage sous le signe de la Vierge.

À Madrid, la poétesse qui parle aux enfants - Hildegarde de Bingen, prophétesse du Rhin - Au Sénégal, le pudding de mil sucré de Benisse - Au Canada, sororité mon amour.

Leonor Fini, peintre insoumise de Trieste - Brooklyn, berceau d'une nation noire - Estonie, le saumon salé de Joonas - À Dijon, on régale les poilus.

Christiane Rochefort, baby-boom dans la cité - Au Groenland, à bord de l'express côtier - Au Panama, les pieds de porc marinés d'Emenaida - Au Japon, le père de l'anesthésie.

Au sommaire : Le Gujarat, berceau spirituel de Gandhi. - Darmstadt, laboratoire urbain de l'Allemagne d'après-guerre. - En Corse, la tourte aux herbes d'Auguste. - En Egypte, les hiéroglyphes ont du caractère.

À la fin des années 2010, à 32 ans, l'écrivain Cristian Fulas se réfugie dans une vallée isolée de Roumanie. Sous sa plume, le lieu devient un territoire imaginaire.

L'écrivain Velibor Colić est né en 1964 dans un coin des Balkans laminé par la guerre. Il avait 27 ans quand son pays, la Bosnie, a été attaqué par son voisin serbe. De jeune espoir de la littérature yougoslave, il devint soldat puis déserteur, prisonnier, avant d'être réfugié politique.

Istanbul sous la plume d'Ahmet Altan. - En Angleterre, un jeu de boules nommé lawn bowls. - En Albanie, la soupe aux boulettes de Mimoza. - En Galice, le trésor a pris l'eau.

Une histoire bosnienne de guerre et d'exil - La Tunisie de Bourguiba : femme, liberté et équité - Paris, les croque-monsieur de Jean-Noël - Etats-Unis, des matchs bien arrosés.

Le réalisateur turc Emin Alpe dénonce le contrôle social permanent qui règne en Turquie. Quand ce ne sont pas les voisins qui épient, c'est l'État qui espionne.

Dolores Redondo est aujourd'hui considérée comme la reine du polar basque grâce à sa trilogie policière du "Baztán", qui redonne vie aux légendes oubliées du Pays basque.

Au sommaire : Le Paris populaire de Pierre Gripari. - En Inde, Varanasi, cité de l'hindouisme. - En Malaisie, le poulet à l'agripaume de Marian. - A Cleveland, le feu à la rivière.

Harvey Pekar met en bulles Cleveland - Genève transgresse l'ordre helvète - En Chine, le bouillon de poisson de Qiang - Dans l'Ain, l'invention du profilage.

Kate Bush conquiert Londres à contre-courant. Dès les années 1970, tandis que le punk et le rock exultent la virilité, l'artiste fait surgir la femme là où règne l'homme.

À la fin du XIXe siècle, la Belgique est un jeune pays en pleine effervescence. Mais au cœur de cette agitation, Fernand Khnopff peint l'introspection, le silence, l'immobilité.

Au sommaire : "Thomas Fersen, adopté breton". - "Le santal, essence sacrée qui unit l'Inde". - "En Malaisie, le poisson fermenté de Karen". - "En Pologne, le scoop du siècle".

Le Michigan fondateur d'Ernest Hemingway - La Mayenne, terre promise de l'art naïf - Au Sri Lanka, la coco épicée de Kumari - A Madagascar, des pirates et des légendes.

En Grèce, le spleen de l'écrivain Vassilis Alexakis - Nantes, capitale botanique - Au Mexique, les chaussons aux herbes de Deysi - Aux Etats-Unis, la quête du Graal.

La jeunesse tunisienne sous l'oeil de Leyla Bouzid - Arizona, il était une fois dans l'Ouest - Chine, le porc frit et radis séchés de Xie - Ain : l'habit ne fait pas Napoléon.

En Arizona, l'architecture du désert de Frank Lloyd Wright. - Les Bushmen, premiers hommes du Botswana. - En Malaisie, la soupe épicée de Min. - A Athènes, chienne de vie.

A Madrid, Carlos Giménez affronte les fantômes du franquisme - Les Atikamekw, peuple des forêts québécoises - À La Réunion, le cari de poisson de Nativ - L'Inde, couleur du khaki.

En Suède, le polar feu et glace de Johana Gustawsson - En Inde, le peuple des serpents - Au Mexique, les tortillas aux oeufs de Lucia - A Chicago, une invention toute en rondeur.

Les amours en herbe de Colette en Bretagne - La Tasmanie, utopie verte - En Chine, les oeufs frits au thé de Huang - En Argentine, une esclave capitaine.

Cervantès à Alger, aux origines de Don Quichotte. - "En Inde, l'art viril de la lutte". - "En Norvège, le veau en sauce aux oignons". - "A Prades, un chef-d'oeuvre convoité".

Bart Van Loo, un Belge dans le duché de Bourgogne - Le Rajasthan au pas des dromadaires - En Chine, le porc bouilli de Lu - Dans les Alpes, une attaque éclair.

Le Madrid solidaire d'Almudena Grandes - Le chaâbi, la voix d'Alger - Au Sri Lanka, le curry de poisson de Padmalatha - A Paris, les caprices de la Seine.

A Paris, Miss.Tic fait le mur - En Argentine, la copla, chant libératoire - En Norvège, les gaufres au saumon de Shilan - En Inde, enfile ton pyjama.

Au sommaire : Le voyage d'Allen Ginsberg en Inde. - A Rambouillet, la précieuse toison du mouton mérinos. - En Malaisie, les plantes au wok de Mina. - En Slovénie, prêt à décoller.

Bénin, l'art sorcier de Romuald Hazoumè - Tasmanie, les aborigènes Palawa n'ont pas disparu - Slovénie, un retentissant procès.