Antoine découvre les paysages immenses de l'Alaska et fait des rencontres hors normes. Au parc de Denali, il croise Gordon, qui vit isolé dans un van. A l'extrême ouest, près du détroit de Béring, dans le village de Teller, il rencontre Joe, dernier chasseur de phoques à posséder un attelage de chiens. Cap ensuite sur Juneau, accessible seulement par avion ou par la mer, où Craig et Annie lui ouvrent leur porte.

Direction la République de Maurice. Cet archipel de l'océan Indien, posé au large de Madagascar, est une véritable mosaïque humaine où cohabitent des habitants venus d'Europe, d'Inde, d'Afrique et d'Asie. Premier arrêt : l'île Maurice. Au marché de Port Louis, Antoine constate vite que sa série y est connue. Cap ensuite sur Rodrigues, à 600 km de là, où la mondialisation n'a pas encore imposé son rythme.