Piotr przedstawi swoje przepisy na słodkie wypieki drożdżowe. Przygotuje tradycyjny placek drożdżowy jak u babci, a potem zamieni go w grzanki z kremem angielskim i owocami. Poda też podłużne pączki hojnie nadziane bitą śmietaną.

W odcinku Piotr pokaże swoje sprawdzone przepisy na pieczywo drożdżowe. Upiecze pszenny chleb na drożdżach i puszystą, włoską ciabattę. Przygotuje też pyszną zupę fasolową z grzankami. Na koniec odwiedzi Piekarnię Sarzyński w Kazimierzu Dolnym, gdzie upiecze słynny kazimierski cebularz.

W tym odcinku zajmiemy się pieczeniem bułek. Na początek - poznańskie z przedziałkiem, z których Piotr przygotuje zapiekanki ze szparagami. Poda też maślane rogale z makiem. W łódzkim bistro Breadnia sprawdzi, jak wypiekać pyszne bagietki.

Tym razem do piekarnika trafią chleby na zakwasie. Piotr przygotuje aromatyczny chleb żytni, sycącą zupę chlebową oraz pszenny chleb pieczony w garze. O zakwasie porozmawiam również z Małgorzatą Piwońską, która wspólnie z ojcem prowadzi rodzinną piekarnię Piwońscy.

W piątym odcinku Piotr przygotuje wypieki z różnych rodzajów mąk. Będzie chleb orkiszowy na zakwasie, a następnie – grzanki na jego bazie, doskonałe do sałatki ze szparagów. Dowiemy się także, jak upiec proste chlebki owsiane. Piotr odwiedzi pabianicką piekarnię Bochenek, gdzie wspólnie z Andrzejem wypiecze pszenno-żytni chleb z samopszą.

Odcinek o smakowitych o wypiekach śniadaniowych. Piotr Kucharski pokaże, jak przygotować ekspresowy chleb na sodzie, który później zaserwuje z kremową jajecznicą z grzankami i sałatką. Wielbicieli słodkich śniadań na pewno zainteresują drożdżowe placuszki crumpets. Odwiedzimy również warszawską piekarnię Moxo Bakery, gdzie wspólnie z Roksaną będziemy poznawać sekrety wypiekania chałki.

W siódmym odcinku opowiemy o wypiekach, które idealnie sprawdzą się jako baza do wypasionych kanapek. W swojej domowej piekarni Piotr przygotuje tradycyjne bajgle, a następni zrobi z nich kanapki z kaczym udkiem. Pokaże też przepis na swoje ulubione bułki do burgerów. Pozna również sekrety bułeczek bao, które upiecze razem z Maćkiem z warszawskiego lokalu Baobar.

Tym razem zajmiemy się pieczywem z dodatkami. Piotr Kucharski przygotuje napakowane ziarnami bułki, które następnie zamieni w gęsty sos i zaserwuje z kalafiorem. Upiecze też chleb z kaszą gryczaną i miodem. Na koniec odwiedzi piekarnię Bread Morning, gdzie wspólnie z Matyldą upiecze chleb z zaskakującymi dodatkami – papryczką jalapeño i wędzonym serem.

Tym razem zajmiemy się pieczeniem płaskich chlebów. Piotr Kucharski przygotuje hinduskie chlebki naan z czarnuszką, które następnie poda z dalem z soczewicą i nerkowcami. Upiecze też gruzińskie chaczapuri z serem, a w warszawskiej piekarni Jinn and Joy pozna recepturę na pyszne płaskie chlebki tureckie.

W odcinku Piotr Kucharski zrobi chrupiące gofry belgijskie, które zaserwuje z duszonym ananasem i cukrem rozmarynowym. Przygotuje też omlet biszkoptowy z owocami. Odwiedzi Anię z Montażowni Cukierniczej, która pokaże mu, jak wypieka się przepyszne croissanty.

W odcinku Piotr upiecze rewelacyjną focaccię z pomidorkami. Wykorzysta ją później do zrobienia zapiekanki z warzywami. Zaserwuje też tarte flambee z boczkiem i cebulą. Do programu przemycimy też kawałek Włoch w postaci neapolitańskiej pizzy z restauracji Figlia di Papa, usytuowanej na warszawskim Wilanowie.

Tym razem Piotr zaprezentuje widzom przepisy na faszerowane wypieki. Upiecze drożdżowy wieniec z suszonymi pomidorami i szynką, który następnie zamieni w grzanki i poda z jajkiem i sałatką. Przygotuje też kulebiak z kapustą i grzybami, doskonały nie tylko na święta. Na koniec odwiedzimy piekarnie Pochlebnie, gdzie zobaczymy, jak zrobić briszoki faszerowane kozim serem i botwinką.