Au cours du XIXe siècle, la mécanisation de l'agriculture allège le travail des paysans, tandis que les premiers engrais chimiques font leur apparition. Après la Première Guerre mondiale, les excédents d'ammoniaque - nécessaire à la fabrication des explosifs - sont transformés en engrais azotés et utilisés comme arme contre la crise alimentaire. Les rendements augmentent, mais les sols se dégradent.
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Critiques
Télé-Loisirs
Un documentaire d’actualité, qui, bien qu’académique dans sa réalisation, pose les bases d’une réflexion qui perdure jusqu’à nos jours. En retraçant l’historique du mouvement, de ses prémices à sa reconnaissance à l’échelle européenne, tout en mettant en lumière ses grands penseurs, le réalisateur Marvin Entholt sème des graines fertiles.
Informations techniques
- Qualité Vidéo :
- Qualité du son :
- Pays : Allemagne, Suisse
- Contrôle Parental :
- Langues : Français