Outremer.story met en lumière l'engagement de deux anonymes ultramarins. L'émission plonge dans le quotidien de celles et de ceux qui font des Outre-mer des terres de solutions.
Rudy, pilote d'hélicoptère, embarque dans son cockpit pour découvrir les cirques vertigineux de La Réunion. En Martinique, Nicolas part à l'assaut de la Montagne Pelée.