Le chef étoilé Alain Llorca, à la tête du restaurant qui porte son nom, guide un parcours gastronomique entre La Colle-sur-Loup, Nice, Saint-Paul-de-Vence et Tourrettes-sur-Loup. Il partage sa passion pour une cuisine généreuse, ancrée dans le terroir et la saisonnalité.

Au coeur de la Campanie, le chef étoilé Alfonso Iaccarino ouvre les portes de son restaurant Don Alfonso 1890, temple de la cuisine méditerranéenne, où se perpétue une tradition familiale vieille de cinq générations.

Avec Alfonso Iaccarino, rencontre avec Tonino Santa Rosa, pêcheur local, et Giovanni et Giuseppe, artisans glaciers. L'étape se termine dans le restaurant étoilé Don Alfonso 1890.