Le meilleur pâtissier : le choc des équipes

Après avoir aidé et accompagné les éliminés dans leurs duels pour tenter de réintégrer le concours, Noëmie et Mohamed vont désormais s'affronter en équipe.

Pour l'ultime épreuve, les équipes de Noëmie Honiat et Mohamed ont pour défi de revisiter le chausson aux pommes, en version dessert à l'assiette.

Après une épreuve imposée sur le thème de la noix et une dégustation riche en émotion, seuls quatre anciens pâtissiers se sont qualifiés pour l'ultime épreuve. Accompagnés par leur capitaine Noëmie ou Mohamed, ils voient leur création jugée par le chef Jeffrey Cagnes. Un moment plein de suspense qui réserve toujours des surprises.

Dans l'épisode précédent, les deux équipes ont commencé leur affrontement autour d'une épreuve redoutable : sublimer la noix. Mais Jeffrey Cagnes lancé un défi surprise à Noëmie et Mohamed. Le capitaine perdant entraînera une pénalité de temps de cinq minutes à son équipe. Qui a remporté ce challenge ?