La quête d'Alain Ducasse

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Film Documentaire, France, 2017, 1h24VFVersion françaiseHDHaute Définition

Pendant dix-huit mois, le réalisateur a suivi le chef multi-étoilé dans sa recherche de nouvelles idées et saveurs inédites. Au Japon, Alain Ducasse s'émerveille de la qualité et de la sophistication de la cuisine locale...

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