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Les carnets de Julie

Mag. Culinaire

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Julie Andrieu, à bord de sa décapotable rouge, sillonne les routes de France pour proposer des moments de plaisir et d'évasion à savourer sans modération.

Présenté par : Julie Andrieu

Pays : France

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Emission du 02 févr. 2019
52 min
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La cuisine des Vosges
Au sommaire : La région dans les yeux de la chef : Lorraine Pierrat. - Sujet producteur : Le safran, avec Danja et Anita Sollberger. - Sujet producteur : La pêche à la truite avec Charles Pierrat. - Noisette de chevreuil et légumes d'automne, jus réduit au miel de safran. - Le casse-croûte : Truite fumée et fromage du marché. - La tarte au munster blanc de Coralie.
Disponible jusqu'au 31/03
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Emission du 06 oct. 2018
52 min
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Les gorges de l'Aveyron
Au sommaire : Najac. - Jacques Carles, producteur de canards de Barbarie. - Le couvent de Falgayroles. - Le poulet aux navets façon Jean-Marie Périer. - La pascade fraise-rhubarbe de Francis. - Le lapin farci de Cathy.
Disponible jusqu'au 31/03

Emission du 02 févr. 2019

Emission du 06 oct. 2018